超簡単！カラフルポテトサラダ
leeeel @cook_40051019
10分あれば余裕でできちゃう◎見た目もかわいいゴロゴロポテサラ♡
このレシピの生い立ち
まず野菜にしっかり味付けしてから、ジャガイモを最後にさっと加えるのがゴロゴロ食感のポイント☝︎
お好みの彩り野菜を加えて、美味しく召し上がれ〜꒰˃͈꒵˂͈꒱
超簡単！カラフルポテトサラダ
10分あれば余裕でできちゃう◎見た目もかわいいゴロゴロポテサラ♡
このレシピの生い立ち
まず野菜にしっかり味付けしてから、ジャガイモを最後にさっと加えるのがゴロゴロ食感のポイント☝︎
お好みの彩り野菜を加えて、美味しく召し上がれ〜꒰˃͈꒵˂͈꒱
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、1個ずつラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分ほどチン！大きめサイズにカットしておく。
- 2
その他の野菜を細切りカットし、耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで1分半ほどチン！
- 3
2の水気を拭い、マヨネーズ、牛乳、レモン果汁、粉チーズ、塩・コショウ（ややしっかりめに味付けする）を加えて和える。
- 4
3にジャガイモを入れ、型崩れしないようにさっと混ぜたら完成☆
コツ・ポイント
※レンジで加熱した野菜を取り出すときはヤケドに注意！！※
＊ジャガイモ＆野菜の加熱時間は柔らかさを見ながら適宜追加してください。
＊ジャガイモはアルデンテくらいに、やや固めに熱を通すのがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997589
