さば味噌煮缶とじゃがいものグラタン
ururun60 @cook_40124685
じゃがいもが味噌、チーズ、マヨネーズの旨味を吸って、コクウマ。
このレシピの生い立ち
さば缶大好き、グラタンにしたら。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは3cm角位の大きさにカットし、電子レンジで竹串がスッととおるまで加熱する。
・オーブンを200度まで余熱する -
- 2
玉ねぎ、なすは1cm角位にカットし、フライパンに油大さじ1（分量外)を入れ炒める。
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- 3
②に①とさば味噌煮缶を煮汁ごと入れ、じゃがいもに煮汁を吸わせながらつぶす。
-
- 4
③を耐熱皿に移す、チーズを散らしプチトマト飾り付ける。マヨネーズをまわしかけ、オーブンで焼き色を付け完成。
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コツ・ポイント
さば缶は味噌味がよろしいかと。
チーズとマヨネーズはタップリめ、じゃがいもは多少ゴロゴロ感があった方が美味しいと思います。
リアクション
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