タラコとポテトのマヨネーズ和え
よみうり君 @cook_40169266
たらことマヨネーズの王道の組み合わせのサラダ。保存性もあって、何にでも合う！
このレシピの生い立ち
師匠から譲り受けたメニューです
タラコとポテトのマヨネーズ和え
たらことマヨネーズの王道の組み合わせのサラダ。保存性もあって、何にでも合う！
このレシピの生い立ち
師匠から譲り受けたメニューです
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、たっぷりのお湯で竹串がスッと中まで入るぐらいまで湯でます。
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- 2
竹串が通れば、お湯から外し、ヘラを使ってほぐす。
-
- 3
◎の材料とジャガイモをまぜる。
たらことマヨネーズで味を決めるようなかんじで、醤油はマヨネーズ臭さを消すためなので少なめ
コツ・ポイント
生クリームを入れすぎないように。醤油、砂糖は少なめに。
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