厚揚げとじゃがいものグラタン

Name: 厚揚げとじゃがいものグラタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中1個; 厚揚げ 正方形のもの1個; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆味噌 小さじ2; ☆料理酒、みりん 小さじ2; ☆牛乳 大さじ3; とろけるチーズ 1～2枚(お好み); パセリ 適量

mhi7ka_t @cook_40131907

マヨネーズとお味噌で濃いーと思いきや牛乳で溶いてるのでそこまでくどくなく、じゃがいも入って子供も食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
お肉もお魚もない時に、お家にあるものでボリューミーなサブおかず♡

厚揚げとじゃがいものグラタン

mhi7ka_t @cook_40131907

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材料

じゃがいも中1個
厚揚げ正方形のもの1個
☆マヨネーズ大さじ2
☆味噌小さじ2
☆料理酒、みりん小さじ2
☆牛乳大さじ3
とろけるチーズ 1～2枚(お好み)
パセリ適量

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作り方

1
厚揚げは油抜きして薄切り。
じゃがいもも薄切りに。
薄切りしたじゃがいもはラップに包んで3分～3分半ほどレンチン。
2

スキレット(又はグラタン皿)に交互に並べる。(適当で♡)
3
その上から☆を混ぜた調味料をかける。
4

チーズをのせて200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。(お使いの機種により変わりますので調節してください)
5

最後にパセリをふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ツナやウインナーなど入れても美味しい♡
牛乳を豆乳に変えるとまったりに♡
玉ねぎやほうれん草など色々な野菜を入れてみてください\( ˆ ˆ )/♡

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つくれぽ

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mhi7ka_t @cook_40131907

2018/02/02 08:52に公開

8歳＆5歳＆1歳のKTM好き3児mama＊お家ご飯の献立にとてもお世話になってます♡料理苦手女子でしたが娘ﾁｬﾝの離乳食作りをきっかけに手作り料理の楽しさに目覚めました♡初心者なので色々お勉強中✩大雑把で洗い物苦手(*ﾉω<*) 極力簡単なレシピ模索中♡改善改良の気持ちで作っている為、レシピに多々手直しがあります(T ^ T)

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