ジャガイモを細めのくし切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで約3分間チン！柔らかくなるまでチンして下さいね。

ソーセージを食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひき温まったら2のソーセージを炒め、そこに1のジャガイモを入れて炒めます。

火を止めた3にマヨネーズと味噌を混ぜたものを入れて、まんべんなく絡めます。

グラタン皿に4を入れ、とろけるチーズ・パルメザンチーズをかけトースターで焦げ目を付けます。

マッシュルームやマカロニを使っても美味しいと思います。