サバの燻製サラダ

ロンドン自炊係
ロンドン自炊係 @cook_40170708

休日のお昼や、サラダにボリュームをつけてメインにしたい時に!
このレシピの生い立ち
家の近くのパブのパクリ!

サバの燻製サラダ

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材料

  1. smoked mckerel鯖の燻製 一切れ
  2. プチトマト 適量
  3. ブラックオリーブ 適量
  4. サラダミックスまたはwatercress 適量
  5. パスタフジッリ 適量
  6. ドレッシング オリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウ(今日はセロリソルト使用)ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    パスタを茹で、分量外のオリーブオイルで軽くあえたらサラダと混ぜる。

  2. 2

    皿に1を盛って、オリーブとトマトを散らす。

  3. 3

    レンジで温めた鯖を上に乗せて、混ぜておいたドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

鯖をレンジで温める時は、スグ熱くなるので短めに。

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イギリスで作る創作料理を紹介します。食材やスパイスも日本と違うものが多いので、それをどんな風にアレンジしていくかがチャレンジです♪ 基本的にあまり時間をかけない料理が多いです。
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