にんにくと豆腐のスタミナスープ
にんにくスープで元気モリモリ^^
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にんにく入りのスープが食べたくて考えました。
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にんにく入りのスープが食べたくて考えました。
豚バラ肉を小口大に切り、にんにくは皮を抜いて薄くスライスする。
鍋に水を入れ、沸騰したらガラスープ、にんにく、豚バラ肉を入れる。
アクを取ってから塩・しょう油・生姜汁を入れ、豆腐を手で潰しながら入れる。
一煮立ちさせたら、ごま油を入れその後に卵を溶いて回し入れる。
4にねぎを入れ、最後にこしょうを振って出来上がり。
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