りんごは櫛形に切ったら、５ミリほどの薄切りにする。

耐熱皿に入れ、砂糖を振り入れ、ラップをふんわりかけてレンジで１、２分。

様子を見て、りんごが少し生な状態、水分があまり出ていない状態で、ラップを取り混ぜる。

更にレンジで２０秒ほどチン、粗熱を取る。

冷凍庫で凍らす。途中完全に凍る前に一度かき混ぜておくと、食べやすい。

かちこちに凍ったら完成！またはレアな感じでも私は好きです。