なすとピーマンのしょうゆ煮です。このレシピの生い立ち母のレシピ
鍋に大さじ２の油を入れ、なすとピーマンを炒める。
ナスに透明感がでてきたら、調味料を入れ煮詰める。
ふたをせず２～３分でできあがり。
ラカントを使うときは、砂糖の分量の半分くらいがちょうどいい気がします。
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