とろ～りチーズ入り☆雑穀ライスコロッケ
アリエッティ☆彡 @cook_40051998
デミソース味の雑穀米からチーズがとろ～り☆
ザク切りサルサディップを添えれば
オトナなライスコロッケの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ワインにも合うオシャレなpartyﾒﾆｭｰ
大人も楽しめるライスコロッケを作ってみたくってチャレンジしてみました♪
雑穀米で女性にもやさしい
モッチモチなライスコロッケが出来ました(*^^*)
とろ～りチーズ入り☆雑穀ライスコロッケ
デミソース味の雑穀米からチーズがとろ～り☆
ザク切りサルサディップを添えれば
オトナなライスコロッケの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ワインにも合うオシャレなpartyﾒﾆｭｰ
大人も楽しめるライスコロッケを作ってみたくってチャレンジしてみました♪
雑穀米で女性にもやさしい
モッチモチなライスコロッケが出来ました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油（グレープシードオイル）を 敷き、炊いたご飯を軽く炒め、デミグラスソース を混ぜます
- 2
ご飯が冷めたら3センチくらいにラップで丸めます
- 3
真ん中に穴を空け、チーズを入れる チーズが出ないよぅに堅めに丸め直します
- 4
衣の準備:溶いた卵にパルミジャーノチーズ、ハーブミックスを混ぜる
- 5
薄力粉、卵、パン粉、皿の順に並べる。
③の外側に薄力粉を薄くつける
卵、パン粉の順にくぐらせる - 6
揚げ油の準備:グレープシードオイルを鍋に温め170ﾟcで揚げる
- 7
転がしながら、外側が万遍なくキツネ色になったら、素早く上げて出来上がりです
コツ・ポイント
ごはんにデミグラスソースを混ぜる時、気持ち少なめで、味付け薄めくらいが美味しく出来るコツです
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