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ナス麻婆
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ナス麻婆

ドカポン
ドカポン @cook_40138230

旦那は市販の素が好きなので今回は市販の物で笑
このレシピの生い立ち
あっという間に出来るから

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ドカポン
ドカポン @cook_40138230

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材料

4人分
  • 茄子 中3本
  • 人参 小1本
  • ピーマン 2個
  • ひき肉好きな物豚でも牛でも鳥でも 好きな量で
  • 茄子麻婆の素 1個
  • 自分で味付けの場合
  • 生姜.ニンニク★ 3カケ分
  • 酒.酢★ 大さじ1
  • 醤油★ 大さじ2
  • みりん★ 大さじ1
  • 鷹の爪★ 1本
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作り方

  1. 1

    ナス、にんじん、ピーマンを切る!

  2. 2

    ひき肉、生姜を入れて炒めて色が変わってきたらさっきのカットした野菜のピーマン以外を入れて炒める。

  3. 3

    ナスがしんなりして来たらピーマンを入れる。

  4. 4

    麻婆茄子の素を入れて出来上がり!

  5. 5

    自分で味付けする場合は、ニンニク、生姜、醤油、酒、酢、鷹の爪、みりんで味付けしたらオッケー!サッパリ好きの方向け。★

コツ・ポイント

ひたすら炒める

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ドカポン
ドカポン @cook_40138230
2018/06/12 12:09に公開
スマホを機種変したら投稿した物が無くなってしまいショック(;ω;)また1からやり直しかぁー!
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このレシピのキーワード

なす 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 にんじん ピーマン にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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