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ベジ✿にんじんポタージュ
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ベジ✿にんじんポタージュ-レシピのメイン写真

ベジ✿にんじんポタージュ

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

にんじんと豆乳で作る簡単ポタージュ
この材料なのに感動のおいしさです
このレシピの生い立ち
お手軽なスープを。ホントにお手軽でした。

にんじんと豆乳で作る簡単ポタージュ
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ベジ✿にんじんポタージュ

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

にんじんと豆乳で作る簡単ポタージュ
この材料なのに感動のおいしさです
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にんじんと豆乳で作る簡単ポタージュ
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材料

2人分
  • にんじん 大1本
  • 豆乳 200ml
  • 塩 味を見て小さじ1/3くらい
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンはレンジ等でやわらかくする

    今回は圧力鍋でゆでました

  2. 2

    ニンジンをミキサーにかける
    回らないようなら豆乳を少々加える

    ミキサーが無ければフォークなどでつぶす

  3. 3

    鍋にニンジンと豆乳を入れ、混ぜて沸騰させる

    • ベジ✿にんじんポタージュ作り方3写真
  4. 4

    器に注いでコショウをふって完成

    • ベジ✿にんじんポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンジンと豆乳だけなのに、すごく甘味があるスープになります。
どうしても物足りない方はコンソメを入れてください。

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ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951
2012/02/27 14:23に公開
「作っておいしかったものメモ」みたいになってます。
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このレシピのキーワード

豆乳 にんじん

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