コロコロスパム丼
見た目にも可愛らしい丼です。
このレシピの生い立ち
彩りがよかったのでチャレンジしてみました。すごく簡単で家族の評判もよかったです。
作り方
- 1
スパムは小さめの一口大に切ってフライパンで表面に焼き色がつくまで炒める
- 2
アボカドはスパムと同じくらいの大きさに切ってレモン汁を少量からめておく(変色防止)
- 3
ミニトマトは4等分に切り、大葉は千切りにしておく
- 4
ごはんに白ごまを混ぜ丼に入れ、①②③を彩りよく乗せて完成
コツ・ポイント
スクランブルエッグにも味をつけておくといいかもしれません。アボカドは変色しやすいので切るのが早すぎないようにした方がいいようです。
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