作り方
- 1
豚バラ肉は1cmの細切りにし★の塩をまぶして冷蔵庫で１時間程度漬けておく
そら豆はふさから出して薄皮も剥いておく - 2
塩を入れたお湯でパスタを茹でる
（茹で時間は規定の時間の1分マイナスした時間で） - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけてじっくり香りを引き出す
塩漬けにした豚バラ肉、そら豆を加え炒める - 4
茹で上がったパスタをフライパンに入れゆで汁を大さじ3程度入れなじませる
塩コショウで調味し味を整える
コツ・ポイント
ゆで汁をソースにするので捨てないようにしてください
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【シンプルパスタ】塩豚アマトリチャーナ 【シンプルパスタ】塩豚アマトリチャーナ
シンプルなトマトソース。材料は少なく、塩味を効かせて、もちろん塩豚の代わりに厚切りベーコン、パンチェッタも美味です。
かずやんち
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487981
