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紹興酒でデザートトマト
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紹興酒でデザートトマト-レシピのメイン写真

紹興酒でデザートトマト

菜づけのお母さん
菜づけのお母さん @cook_40144461

美味しいトマトってどんな味
甘くてちょっと酸っぱい。
普通のトマトが変身です。
甘めにすればデザートに!
このレシピの生い立ち
トマトがちょっと・・・と言う人に。
パスタやピザは大好きなのに
実は私も生のトマトはちょっと苦手
デザート感覚で作って見ました。

美味しいトマトってどんな味
甘くてちょっと酸っぱい。
普通のトマトが変身です。
甘めにすればデザートに!
このレシピの生い立ち
トマトがちょっと・・・と言う人に。
パスタやピザは大好きなのに
実は私も生のトマトはちょっと苦手
デザート感覚で作って見ました。

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紹興酒でデザートトマト

菜づけのお母さん
菜づけのお母さん @cook_40144461

美味しいトマトってどんな味
甘くてちょっと酸っぱい。
普通のトマトが変身です。
甘めにすればデザートに!
このレシピの生い立ち
トマトがちょっと・・・と言う人に。
パスタやピザは大好きなのに
実は私も生のトマトはちょっと苦手
デザート感覚で作って見ました。

美味しいトマトってどんな味
甘くてちょっと酸っぱい。
普通のトマトが変身です。
甘めにすればデザートに!
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トマトがちょっと・・・と言う人に。
パスタやピザは大好きなのに
実は私も生のトマトはちょっと苦手
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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 紹興酒 大さじ2
  3. 酢 大さじ1
  4. 黒糖 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. ミント 敵選
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして切ります。

    • 紹興酒でデザートトマト作り方1写真
  2. 2

    調味料を器に入れて
    電子レンジで加熱し冷ましておきます。

  3. 3

    トマトをタッパに入れ調味料を入れて
    冷蔵庫で冷やしたら出来あがりです。
    4.5日は美味しく
    食べられます。

コツ・ポイント

コツはないです。
3に鰹節を入れると風味が増します。
2の合わせ調味料を多めに作っておけば
炒め物や煮物の隠し味になります。

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菜づけのお母さん
菜づけのお母さん @cook_40144461
2010/10/13 23:46に公開
ちょっとした一手間で何時ものお料理が美味しくなります。チチンプイプイ美味しくな~れ。も忘れずに!
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