たっぷりのお湯に塩を加えてパスタを茹でます。
最後にソースと合わせる際に熱が入るので表示時間より2分程早くあげます。

パスタを茹でている間にフライパンにオリーブ油をひき、1の魚介を加えて炒めます。塩コショウして白ワインを振りかけます。