ブリのゆずこしょう焼き
ヒデママ @cook_40118184
ゆずこしょうの風味がきいて、ポン酢でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
建設会社のチラシ(笑)に載っていたレシピをアレンジしました。
ブリのゆずこしょう焼き
ゆずこしょうの風味がきいて、ポン酢でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
建設会社のチラシ(笑)に載っていたレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
ブリに酒をふり、ゆずこしょうを片面に塗る。
- 2
クッキングシートを敷いたフライパンで焼く。
- 3
皿に焼いたブリをのせ、大根おろし、青ねぎの小口きりを乗せて、ポン酢をかける。
- 4
コツ・ポイント
辛口好みの場合は、大根おろしにもゆずこしょうを混ぜてもよい。
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