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おでんの牛すじ♡-レシピのメイン写真

おでんの牛すじ♡

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

圧力鍋で簡単に♥
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買うと結構お値段するので作ろうとおもって。

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材料

  • 牛すじ 150gぐらい
  • ☆水 300cc
  • ☆白だし 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ2
  • 竹串 6本
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作り方

  1. 1

    牛すじと分量外のひたひたの水を圧力鍋に入れて加圧して10分。蓋を取りすじをよく洗って一口大に切り串にさす。

  2. 2

    圧力鍋に1と☆を入れて加圧して10分。

    • おでんの牛すじ♡作り方2写真
  3. 3

    わかりづらいですが(^_^;)写真のようにトロトロプルプルになれば出来上がり♥

    • おでんの牛すじ♡作り方3写真

コツ・ポイント

串にさす時に煮崩れしないように端になるべく肉厚な部分がくるようにするといいみたいです(*^_^*)

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2013/05/26 08:07に公開

このレシピのキーワード

おでん すじ肉

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