ビニール袋に残った卯の花と卯の花の量に対して約半量の挽肉と、塩コショウを入れてモミモミ。

ナゲット大の大きさに成形し、片栗粉をよくまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて、☆コツ☆手前に傾けて2つずつ位揚げ焼きする。

焼けたらフライパンの奥側で表面をカリッとさせる。その間に次のナゲットを手前で揚げ焼きする。