苺の白ワインコンポート-レシピのメイン写真

苺の白ワインコンポート

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安価に苺が手に入ったら作ろう。
このレシピの生い立ち
かわいい苺が手に入ったので。

苺の白ワインコンポート

安価に苺が手に入ったら作ろう。
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材料

  1. 小さい苺 300g
  2. グラニュー糖 大さじ5
  3. 白ワイン 1cup
  4. すだち果汁 1個分

作り方

  1. 1

    苺のへたを切って、鍋に入れる。

  2. 2

    グラニュー糖をふりかけ15分ほどおく。

  3. 3

    白ワイン、スダチ果汁をいれて15分くらい煮る。

コツ・ポイント

スダチでなくても、レモンでもいいと思います。スダチが家にあったので使いました。
ゼリー、お湯割り、アイスクリームやヨーグルトにかけて、美味しくいただけます。

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