節分に*サラダ巻き*太巻き

ゆうゆう0310 @cook_40027123
定番の太巻きも美味しいですが、こちらのサラダ巻きは、マヨネーズを使っているので又違った、味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。胡瓜→アボカドでも美味しいです。
節分に*サラダ巻き*太巻き
定番の太巻きも美味しいですが、こちらのサラダ巻きは、マヨネーズを使っているので又違った、味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。胡瓜→アボカドでも美味しいです。
作り方
- 1
寿司酢を作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 18494467
- 2
酢飯を炊いて、寿司酢を混ぜて、冷ましておく。厚焼き卵を焼き、切り分けておく。レタスは洗い、一枚を半分にする。
- 3
胡瓜は細長く切っておく。巻きすに海苔をのせ酢飯を広げる。レタス、かにかま、胡瓜、シーチキンをのせ、マヨネーズをかける。
- 4
※巻き方はこちらを参照して下さい。
*レシピID:18494191 - 5
※切る時は、濡れ布巾を用意して、拭きながら切って下さい。
- 6
*酢飯で*まぐろの漬け丼*レシピID:18488596
- 7
*鰻の太巻き*
レシピID:18494191 - 8
*ネギトロ&納豆巻き*レシピID:18518720
コツ・ポイント
酢飯が多過ぎると巻き難いので、慣れない内は具と酢飯は少なめにして下さい。
太巻きのご飯の重さは250g中巻きは150g位が巻き易いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488761








