★をボールに入れてこねる。

玉ねぎ、人参をみじん切りにして、熱したフライパンに少量の油を入れて人参玉ねぎをしんなりするまで炒める。

炒めたものをさらに取り粗熱を取る。
粗熱が取れたら１に混ぜてさらにこねる。

こねた物を二等分にして丸くして空気を抜く。

真ん中に穴をあけて、チーズをたたんでハンバーグから出ないように入れて丸める。
手に軽く叩きつけながら空気を抜く。

フライパンに煮込み用ソースを入れて（記載どうりの量）フツフツするまで温める。
ハンバーグを入れて５分煮込む。

５分経ったらハンバーグをひっくり返してさらに１０分煮込む。
竹串をさして出てきた肉汁が赤くなければ器に盛る。

彩りにコーンを添えて、お好みで半熟目玉焼きを乗せると更においしいです＾＾
出来上がりです＞＜

2015/4/14
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