ベーコンでボリュームupがっつりポテサラ

小世界
小世界 @p19727525

いつものポテトサラダに、トースターで温めたベーコンを入れました。
このレシピの生い立ち
がっつり、ポテトサラダが食べたいときに
多めに作ります。
ベーコンでボリュームアップしました。

ポテトグラタンに使いまわしたり
サンドイッチに使いまわします。

ベーコンでボリュームupがっつりポテサラ

いつものポテトサラダに、トースターで温めたベーコンを入れました。
このレシピの生い立ち
がっつり、ポテトサラダが食べたいときに
多めに作ります。
ベーコンでボリュームアップしました。

ポテトグラタンに使いまわしたり
サンドイッチに使いまわします。

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材料

6人分
  1. ジャガイモ 6個
  2. 胡瓜 2本
  3. 人参 2分の1本
  4. ベーコン 4枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、こふきいもにします。人参は半月切りして2分ゆでます。

  2. 2

    胡瓜は厚めの輪切りにし、塩コショウします。

  3. 3

    ベーコンをトースターで3分ほど焼き、1センチ幅に切ります。

  4. 4

    ジャガイモの粗熱が取れたら、味付けをします。

  5. 5

    マヨネーズとパセリで味付けました。

  6. 6

    6個に分けて、器に盛り付けました。

コツ・ポイント

ベーコンをトースターで温めてから、細切りするのが、かくし味です。

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