ジャガイモは皮をむき、こふきいもにします。人参は半月切りして２分ゆでます。

胡瓜は厚めの輪切りにし、塩コショウします。

ベーコンをトースターで３分ほど焼き、１センチ幅に切ります。

ジャガイモの粗熱が取れたら、味付けをします。

マヨネーズとパセリで味付けました。

６個に分けて、器に盛り付けました。