時短　節約で簡単☆牛細切れ肉でモヤシ炒め

Name: 時短 節約で簡単☆牛細切れ肉でモヤシ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛細切れ肉 350ｇ; ごま油 大匙1; モヤシ 2袋; 新玉ねぎ 一個; 青梗菜 1袋; にんにく・生姜みじん切り 各 小さじ1; 中華だしまたは和風ダシ 小さじ1; 醤油、みりん おおさじ3; 砂糖 小さじ1; 塩コショウ 適量; 片栗粉 大匙1; 片栗粉+水 各おおさじ1

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

フライパンひとつでぱぱ～っと＾＾
野菜もタップリ取れてボリュームあり。
ヘルシー丼
このレシピの生い立ち
時短、節約、少ない肉でボリュームかつヘルシーに作りたくて。食べ盛りの子、ダイエット中の旦那が喜んでました笑

時短　節約で簡単☆牛細切れ肉でモヤシ炒め

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

4人分

牛細切れ肉 350ｇ
ごま油大匙1
モヤシ 2袋
新玉ねぎ一個
青梗菜 1袋
にんにく・生姜みじん切り各　小さじ1
中華だしまたは和風ダシ小さじ1
醤油、みりんおおさじ3
砂糖小さじ1
塩コショウ適量
片栗粉大匙1
片栗粉+水各おおさじ1

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作り方

1

牛肉に軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。
2

青梗菜と玉ねぎは食べやすいサイズに切っておく。フライパンを熱し油を、にんにく生姜、牛肉を入れる。
3

牛肉が色付いてきたらお野菜投入。調味料をいれ、蒸し焼きします。途中何回かまぜ、野菜が炒まったら水溶き片栗粉をイン。

コツ・ポイント

丼オッケー^_^
ツマミにもー^ - ^
もやしのシャキシャキ感が好きな方はサッと炒めるだけでオッケー。うちの子がクタクタが好きなんで、画像は炒め煮したものです。

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2013/05/24 23:13に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めものもやし片栗粉新たまねぎチンゲンサイ牛細切れにんにくしょうが

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