人参の葉(大根の葉)を小さく刻む

胡麻油でしらすと人参葉を炒める。人参葉がしんなりすればOK。

出汁醤油とわさびを混ぜる。出汁醤油がなければ、醤油にかつお節大さじ1/2でも。

混ぜたわさび醤油の中に炒めたしらすと人参葉を入れてあえる

少しなじませればできあがり。おにぎりの具にしてください。たっぷり入れた方が美味しいです！