砂糖大さじ3と水大さじ3をボウルに入れます

ラップをかけずにレンジで３０秒温めて、混ぜます。

2のボウルにサイダージュース200ccを入れまぜます

何個かのタッパーに分けてそれぞれ1センチの高さまで入れます。

タッパーに蓋をして冷凍庫で２時間冷やします。

２時間たったらボウル卵の白みと砂糖大さじ１を入れて、泡出して白く持ったりした緩いメレンゲを作ります。

冷凍庫から４のタッパーを取り出します凍りかけている4をフォークでざくざく崩します。

6のボウルに７を入れて泡立て器でよくまぜて冷凍庫で一時間冷やします（ラップをして下さい）

器に盛りつける前にもう一度かき混ぜて出来上がり