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栗しめじご飯
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栗しめじご飯-レシピのメイン写真

栗しめじご飯

みんぴい
みんぴい @cook_40043919

「甘栗」を入れて楽チン炊きおこわを!
このレシピの生い立ち
あまった甘栗を炊き込みご飯に入れたら?と...
大正解!生栗より香ばしくて美味しいですよ!

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材料

  • しめじ 1/2袋
  • 鶏もも肉 100グラム
  • ささがきごぼう 1/3本
  • 油揚げ 1/2枚
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • お米 2合
  • もち米(半日位、水につけておく) 1/2合
  • 甘栗 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、ごぼう、しめじをごま油で炒めて、ひたひたになる位に水を入れます。めんつゆで濃い目に味付けします。

  2. 2

    炊飯器にお米ともち米を入れ、①の煮汁にお水を足して、いつもの水加減に。(味付けはお好みで)

  3. 3

    お米の上に①の具と うす切りにした油揚げと甘栗をのせて、炊き上げます。

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みんぴい
みんぴい @cook_40043919
2010/10/05 11:13に公開
簡単で美味しいレシピを考えるのが大好き!
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ 鶏もも肉 もち米 油揚げ 甘栗 米

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