✿そら豆の天ぷら✿

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

季節のそら豆茹でるのもいいけど
天ぷらはいかがですか?
かりかりホクホック~で美味しいですよ❤
おもてなしやおつまみに❤
このレシピの生い立ち
いつもそら豆の季節に作る1品です!
いつも大量にもらうのでアレンジのひと品です❤

✿そら豆の天ぷら✿

季節のそら豆茹でるのもいいけど
天ぷらはいかがですか?
かりかりホクホック~で美味しいですよ❤
おもてなしやおつまみに❤
このレシピの生い立ち
いつもそら豆の季節に作る1品です!
いつも大量にもらうのでアレンジのひと品です❤

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材料

3~4人分
  1. そら豆 正味280g
  2. てんぷら粉 大さじ1
  3. てんぷら粉 50g
  4. 70cc
  5. 天然塩 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から出し薄皮をとる。
    (量って280gでした)

  2. 2

    ☆を袋に入れシャカシャカ天ぷら粉をまぶします。

  3. 3

    ★まぜあわせます。

  4. 4

    そら豆を加え和えます。

  5. 5

    170~180℃の油でスプーンで4個くらいずつすくって落とし揚げます。
    (油が浅いほうが作りやすい)

  6. 6

    両面揚げます。

  7. 7

    こんな感じ~♬
    形はバラバラでOK

  8. 8

    お皿に盛り付けて
    できあがり~❤

  9. 9

    魚焼きグリルをバットがわりに使うと便利です!

  10. 10

    15.5.5おかげさまで話題入りすることができました
    ありがとうございます!

  11. 11

    最近アクセスが多いと思ったら人気検索の1位に
    ありがとうございます♡
    17.5.25

  12. 12

    18.4.20レタスクラブニュースにとりあげて頂きました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

てんぷら粉は日清を使ってます!
少しかために溶きました。
ご家庭ご使用のてんぷら粉で調整してみてください。
美味しい天然塩で食べるのがオススメです!
天つゆでも美味しいです❤

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スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780
に公開
千葉県→12.8.22石川県に引っ越しました!産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰 娘の偏食に苦戦 皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか?模索中 食べてくれたり また作ってね!などハマった料理をレシピ等に記録 時々ふらりと営業中です 久々にクック開けたら ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません!ごめんなさい 素敵なつくれぽ いつもありがとうございます♡
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