エビとアボカドのブルスケッタ
地中海風子 @cook_40170202
女性に人気のエビとアボカドを、ガーリック風味のブルスケッタに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ワインのお供になる軽食が欲しかったので。
エビとアボカドのブルスケッタ
女性に人気のエビとアボカドを、ガーリック風味のブルスケッタに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ワインのお供になる軽食が欲しかったので。
作り方
- 1
エビは茹でて、縦に2等分する。
- 2
アボカドは皮を剥き、5mm幅のスライスにする。
- 3
バケットを2cm幅にスライスし、軽くトーストする。
- 4
トーストしたバケットにガーリッククリームを塗り、アボカドとエビを並べる。
- 5
仕上げにオリーブオイルをかける。
お好みで塩、胡椒を振りかける。
コツ・ポイント
ガーリッククリームはすでにペースト状になっているものを使用しています。
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パーティーや、ワインのお供に是非！ガーリックのほのかな香りとバケット・野菜が絶妙(^_^)ホント美味しい(❀╹◡╹)ﾉ
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