幼児食☆キャベツの卵焼き〜お好み焼き風〜
よっぷる @cook_40069940
１歳の子どもと妊婦なママの副菜として作りました。手づかみで食べれて、薄味で、おいしく食べれます☆
このレシピの生い立ち
苦手なキャベツを手づかみでおいしく食べてほしくて、冷蔵庫にある材料で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにして、ボールに入れる。
- 2
卵を割り入れ、軽く箸でとく。青のり以外のキャベツ、★をといた卵に入れ、混ぜあわせる。
- 3
フライパンを温めて、中〜弱火で焼く。ひっくり返してからふたをして1分くらい焼くと中まで火が通ります。
- 4
皿に乗せて青のりを少しふれば出来上がり♪
コツ・ポイント
・フライパンのふたがない場合は、最初から少し弱めでじっくり焼くとよさそうです。
・だし汁とか使わなくてもかつおぶしと天かすで旨みが出ていて、ほんのり甘みも感じれます。
・ママの分は味が足りなければ、少ししょう油をふってもいいかも☆
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