低糖質コーヒーバスクチーズケーキ
sally @cook_40305777
コーヒー好きにはたまらないめっちゃ美味しい♡
ラカントを使った簡単なコーヒーのバスチーです。
この方のレシピを自分用に少しアレンジ。
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/21362844
低糖質コーヒーバスクチーズケーキ
コーヒー好きにはたまらないめっちゃ美味しい♡
ラカントを使った簡単なコーヒーのバスチーです。
この方のレシピを自分用に少しアレンジ。
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/21362844
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを220℃で余熱開始。オーブンシートをくしゃくしゃにしてから開き、型に敷く。
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- 2
コーヒー液を作る。小鍋にミルク系を入れて温め、インスタントコーヒーを入れて良く溶かす。
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- 3
②にラカントを入れて良く溶かす。ラカントを先に入れちゃうとダマになるので気を付けて。粗熱を取るため置いておく。
- 4
クリームチーズを常温またはレンジで20秒くらいチンしてスパチュラで練って柔らかくする。
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- 5
よく溶いた卵を5回くらいに分けながら入れ、都度良く混ぜる。分離しやすいので丁寧に少しずつ入れて良く混ぜて。
-
- 6
おからパウダーを入れてよく混ぜ、生クリームも入れて良く混ぜる。
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- 7
粗熱を取ったコーヒー液を⑤ に入れて良く混ぜる。
-
- 8
①の型に流し入れて、トントンして空気を抜く。型の隅々まで生地が行き渡る役目もある。
-
- 9
オーブン220℃で22分くらい。表面が少し焦げてるみたいになって、少しプルプルしてるくらいでOK。
- 10
粗熱取って、型ごとラップして冷蔵庫へ。
- 11
食べる時に、生クリームとかシナモンとかココアパウダーとかかけて食べると気分良くなるよ(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
コーヒー液を普通のコーヒー缶のやつにしてもできるよ( ˙꒳˙○)ﾏﾙ
エスプレッソ感があるとより美味しいと思うよ！
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その他のレシピ
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