超クリーミー和え♡
めちゃめちゃクリーミーで、コラーゲンも取れますよ♡
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを使って何か作ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったピーナッツバター（無糖）です。（輸入食材店で購入）
くらげは洗って塩を落とし、更に水に30分程度漬けておく。 -
- 2
にんじんは千切り、えのきは半分に切って、レンジでチンしておく。（一緒にチンで600Wで2分少々でした）
- 3
☆を混ぜて和え衣を作っておく。
- 4
くらげを水気を切り食べやすい長さに切る。
にんじんとえのきは水気を軽く切って☆と混ぜ合わせる。 - 5
混ぜてると、ピーナッツのとってもいい香りがします♪
できあがり♪ - 6
みつこ姉さんが「こんにゃく」で作ってくれました♪
ヘルシーで美味しそうです♡
アレンジれぽ有難うございます♪ -
コツ・ポイント
ピーナッツバターは時間が経つと、固くなってしまうので、混ぜ合わせる時は、人参とえのきが少し温かいくらいで、混ぜて最後に、くらげを入れました。
くらげは食感がいいし、コラーゲンが取れるみたいです♪
つくれぽ
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