簡単トロトロ♫ロールキャベツ・コンソメ編
お気楽人生 @cook_40042604
ニンジンとブロッコリーを加え野菜も一緒に☆
簡単に作って満足度UP(^ ^)仕上げにパルミジャーノを削ってマス♬
このレシピの生い立ち
色の濃い大きなキャベツ発見‼ロールキャベツ作って〜と言ってるような気がして即買い⇒クッキング♬
簡単トロトロ♫ロールキャベツ・コンソメ編
ニンジンとブロッコリーを加え野菜も一緒に☆
簡単に作って満足度UP(^ ^)仕上げにパルミジャーノを削ってマス♬
このレシピの生い立ち
色の濃い大きなキャベツ発見‼ロールキャベツ作って〜と言ってるような気がして即買い⇒クッキング♬
作り方
- 1
ニンジンを８ミリ角にカットし圧力鍋にコンソメ（分量外）少々加え柔らかくなるまで数分加圧。そのまま冷まします。
-
- 2
ボールに豚ひき肉・冷ました１・片栗粉を投入しこねます。
-
- 3
ロールキャベツにしたくなるようなイイ色のキャベツ。１枚ずつ茹でて広げて冷まします。
-
- 4
片栗粉を少々振り、２とブロッコリーを置き 巻き込む方法でまとめる。
-
- 5
テフロンの中華鍋に並べて置き 半分位の水と顆粒コンソメを振り入れ火にかける。
-
- 6
リードペーパーで落し蓋をして、コトコトゆっくり加熱します。
-
- 7
お皿に盛り付け、チーズを削り乾燥パセリを振ります。
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
意外と硬く破けてしまったところもありますが、肉の置く部分を動かしたら 問題解消(^ ^) お気楽に対処するのがコツ♬
みじん切り玉ねぎを加え忘れました(>_<)
ひき肉の量を減らして玉ねぎを加えるのもオススメ(^_−)☆
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