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厚揚げと豚こま肉の炒めもの
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厚揚げと豚こま肉の炒めもの-レシピのメイン写真

厚揚げと豚こま肉の炒めもの

かえるんこ☆☆
かえるんこ☆☆ @cook_40171029

安い厚揚げと豚こまで簡単炒めもの(^-^)v
このレシピの生い立ち
豚肉と厚揚げがあったので作ってみました(^-^)v

安い厚揚げと豚こまで簡単炒めもの(^-^)v
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豚肉と厚揚げがあったので作ってみました(^-^)v

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厚揚げと豚こま肉の炒めもの

かえるんこ☆☆
かえるんこ☆☆ @cook_40171029

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材料

二人分
  • 豚こま 200グラム
  • 厚揚げ 1パック
  • 玉ねぎ 4分の1
  • しめじ 1パック
  • だし醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大、玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを切り落としてバラバラにほぐす。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱したら、厚揚げを両面を軽く焼きめをつける程度に焼いて、一旦取り出す。

  3. 3

    胡麻油を少したらして、豚肉を投入。大体火が通ったら、玉ねぎとしめじをいれて一緒に炒める。

  4. 4

    玉ねぎとしめじがしなっとしてきたら、だし醤油、みりん、酒をいれてさっと炒め、塩コショウで味を整えればできあがり(^^)v

コツ・ポイント

出し醤油なければ、醤油と粉末和風だしでオッケエです(^^)vうちにたまたま出し醤油余ってたので(^^;

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かえるんこ☆☆
かえるんこ☆☆ @cook_40171029
2012/03/01 06:03に公開
新米主婦やっとります!
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 厚揚げ 酒 豚こま 玉ねぎ

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