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簡単梅酢ダレ(鶏肉編)
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簡単梅酢ダレ(鶏肉編)-レシピのメイン写真

簡単梅酢ダレ(鶏肉編)

すみえぇぇぇ
すみえぇぇぇ @cook_40170618

夏にピッタリのあっさりさっぱりの梅酢ダレです。酸っぱいのが好きな方は好きだと思います。
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなぃ時に作ってみたら好評でした♪

夏にピッタリのあっさりさっぱりの梅酢ダレです。酸っぱいのが好きな方は好きだと思います。
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夏バテで食欲がなぃ時に作ってみたら好評でした♪

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簡単梅酢ダレ(鶏肉編)

すみえぇぇぇ
すみえぇぇぇ @cook_40170618

夏にピッタリのあっさりさっぱりの梅酢ダレです。酸っぱいのが好きな方は好きだと思います。
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夏バテで食欲がなぃ時に作ってみたら好評でした♪

夏にピッタリのあっさりさっぱりの梅酢ダレです。酸っぱいのが好きな方は好きだと思います。
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材料

2人分
  • 梅干し 6個
  • 長ネギ 1本
  • 酢 大さじ6
  • みりん 大さじ6
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    みりんは火にかけ沸騰させておく。梅干しの種を取り除きペースト状に。長ネギはみじん切り。ボールに全ての材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫へ。3~4日保存可能。

    • 簡単梅酢ダレ(鶏肉編)作り方2写真
  3. 3

    今回は焼いた鶏モモ肉にかけました。さっぱりしてて食べやすいです。

    • 簡単梅酢ダレ(鶏肉編)作り方3写真

コツ・ポイント

今回は焼いたチキンにかけてみましたが、豚肉や油っこい魚焼きにも合います。
酸っぱいのが苦手な方は酢を調整したら美味しく使えます。

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すみえぇぇぇ
すみえぇぇぇ @cook_40170618
2013/05/28 12:13に公開

このレシピのキーワード

梅ぼし 長ネギ

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