ブロッコリーの梅ゴマ和え
さっぱりです(*^^*)
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あるものを適当に混ぜました(^_^;)
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ブロッコリーをお好みの硬さに茹でます。(チンでも可)
フライパンでしらすと桜エビをカラ煎りし、香ばしくなったらごま油小さじ1を加えます。
種を取って細かくした梅干しと、しらす・桜エビ、めんつゆを和えた所にブロッコリーを加えて和えたら完成です。
お好みで、お皿に盛った後に少しごま油を回しかけて下さい。
特にありません!梅干しは塩分3%がオススメですが、使う梅干しによりめんつゆを加減して下さい☆
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