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エビとブロッコリー辛子明太子マヨサラダ
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エビとブロッコリー辛子明太子マヨサラダ-レシピのメイン写真

エビとブロッコリー辛子明太子マヨサラダ

ビュリホ
ビュリホ @cook_40161587

めちゃ簡単!ぷりエビとざっくりブロッコリーで余った辛子明太子で満足サラダ。
このレシピの生い立ち
ちょっと余った辛子明太子を使い切ったぞレシピ

めちゃ簡単!ぷりエビとざっくりブロッコリーで余った辛子明太子で満足サラダ。
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エビとブロッコリー辛子明太子マヨサラダ

ビュリホ
ビュリホ @cook_40161587

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材料

3~4人ぶん
  • エビ(冷凍でも生でも) 中7~8匹
  • ブロッコリー(冷凍でも生でも) 1個半ぐらい(好きなだけ)
  • ●辛子明太子 1個半~1個
  • ●マヨネーズ 和えれるだけ
  • ▼エビの臭み取り用▼
  • 塩・片栗粉 各小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせておく

    • エビとブロッコリー辛子明太子マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで火が通るまで加熱。

  3. 3

    えびは背ワタをとり臭みを取るために塩・片栗粉をまぶし手でもみ水で洗い水を切り、ぶつ切りにする。レンジで火が通るまで加熱。

    • エビとブロッコリー辛子明太子マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーとエビを●の材料で合えて出来上がり♪

コツ・ポイント

エビの臭みを取ることでおいしさアップ↑
エビに塩味が染み込んでいると思いますが、好みで塩をふってください。
エビをぶつ切りにすることで、明太子マヨネーズがまんべんなくからまります。

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ビュリホ
ビュリホ @cook_40161587
2010/10/04 17:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ エビ 片栗粉 ブロッコリー 明太子

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