炊飯器で作るケークサレ（塩味のケーキ）
フクちゃんサキちゃん @cook_40060294
”ケークサレ”は、フランス語で塩味のケーキのこと。野菜やハムなどを入れて焼いた、いわば”お惣菜ケーキ”です。
このレシピの生い立ち
甘くなく、栄養バランスもバッチリ！ランチやおやつ夜食にもおススメです。
炊飯器で作るケークサレ（塩味のケーキ）
”ケークサレ”は、フランス語で塩味のケーキのこと。野菜やハムなどを入れて焼いた、いわば”お惣菜ケーキ”です。
このレシピの生い立ち
甘くなく、栄養バランスもバッチリ！ランチやおやつ夜食にもおススメです。
作り方
- 1
もち麦粉、薄力粉、ベーキングパウダー、タンサンはあわせてふるう。
- 2
ブロッコリーは小房に切り分けレンジで３分間加熱する。
- 3
ベーコンは短冊切り、たまねぎ、にんじん、じゃがいもは粗みじん切りにする。フライパンで軽く炒める。
- 4
ボールに卵を入れ、牛乳、オリーブオイル、チーズを加えて混ぜる。
- 5
④に②、③の具を入れ、塩・コショウを加え軽く混ぜる。
- 6
⑤に①の粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 7
内釜に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れ、普通に炊く。
-
- 8
表面が水っぽかったら、裏返して再加熱（５分）
コツ・ポイント
ほかに旬の野菜を使っていろんなアレンジが楽しめます。
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