塩麹入り豆乳エビマヨ
さっぱりエビマヨです
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[えび]の殻をとり背わたをとり、[酒]をまぶしておく。[玉ねぎ]を切る。
ボールに☆の材料をいれ混ぜ合わせる。[塩]で味を整える。
[えび]に[片栗粉]をまぶし、[油]を熱したフライパンで炒める。
[えび]に火が通ったら[玉ねぎ]を加えて炒める。
[玉ねぎ]に火が通ったら、[2]のボールに入れ和えて完成。
●[塩麹]がなければ[塩]と[マヨネーズ]で味を調整して下さいね。
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