大好きなアボカドとエビのプチサラダ
miminime @cook_40038218
大好きなアボカドを簡単に美味しく♪
エビは入れても入れなくてもいいよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋バイトの頃の息子が作ってくれたのがこんな感じでした。
大好きなアボカドとエビのプチサラダ
大好きなアボカドを簡単に美味しく♪
エビは入れても入れなくてもいいよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋バイトの頃の息子が作ってくれたのがこんな感じでした。
作り方
- 1
マヨネーズ、わさび、醤油、レモン汁オリーブオイルを混ぜ合わせる。ここで味見て調整。
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- 2
食べやすく切った、アボカドとエビを加えて和えれば出来上がり。
- 3
トーストしたバゲットによく合います♪
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- 4
アボカドは縦横格子状に包丁を入れ、皮に沿ってスプーンを差し込み、すくい出すと簡単です。
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コツ・ポイント
調味料を混ぜたら味見してわさびの利き具合など、お好みの味に整えてください。
正直、エビは無くてもいいんです。アボカドさえあればね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492153
