牛スジ大根
口の中でとろけます
このレシピの生い立ち
牛スジ煮込みが好きなので、挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
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作り方はレシピID：17561407の豚の角煮と同じですので、そちらを参照にして下さい。（手抜きですみません(^_^;)
- 2
器に盛ったら小口切りにした小ねぎを上から振りかけ、完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れる際、水気が少なくなっていると思うので、飛んだ分の水分を足して下さい。 牛スジはお好みの大きさで、写真位に大きいままでも十分柔らかくなりますよ(^ ^)
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