簡単♪お野菜たっぷり中華丼
チョコオレmama @cook_40170432
鶏ガラスープの素とオイスターソースで作る、お野菜がたっぷりとれる中華飯♪
シーフードを使って作っても良いですよ〜。
このレシピの生い立ち
お店でよく食べる中華丼を家でも食べたいなぁ〜と思って作りました。
冷蔵庫の残り物の野菜でできるので、野菜の処分に最適です（笑）
ご飯じゃなく、中華麺でも美味しいですよ〜♪
アプリでひらく作り方
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豚バラと白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切りに、ピーマンは乱切りにします。
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- 2
ごま油に豚肉を入れ少し色が変わったら、人参、ピーマンを入れて炒めます。
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- 3
しめじと白菜を入れて、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。
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- 4
野菜がしんなりしたら、水とオイスターソースを入れて一煮立ちさせます。
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- 5
その後一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。水溶き片栗粉と水は１：１。
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- 6
1/8つくれぽ10人達成♪話題入しました。
作って下さった皆様、ありがとうございました＾＾
コツ・ポイント
水の量やオイスターソースの量は、お好みで加減で加減して下さい。
家は濃いめが好きなので、砂糖は入れませんが砂糖を少し入れてもいいと思います。
お野菜は、しいたけやきくらげでもOK。お肉は冷凍のシーフードミックスを使っても良いです♪
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