美味しい!「ネギ味噌」!

horseland
horseland @cook_40043909

温かいご飯に!おにぎりの具に!かけうどんの薬味に!美味しいお助けまんです♪
このレシピの生い立ち
ネギ味噌は作り置き出来るし使い回しがきくのでとても便利で美味しい一品です!

美味しい!「ネギ味噌」!

温かいご飯に!おにぎりの具に!かけうどんの薬味に!美味しいお助けまんです♪
このレシピの生い立ち
ネギ味噌は作り置き出来るし使い回しがきくのでとても便利で美味しい一品です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量
  1. 長ネギ 2本
  2. 鷹の爪 2本
  3. 田舎味噌 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1・5
  5. 日本酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鷹の爪は種を取り小口切り。長ネギは縦の切り小口切り。

  2. 2

    フライパンに油をしき鷹の爪を入れ香りが出たらネギを入れ中火で良く炒めしんなりしたら味噌と酒を入れ良く炒め合わせる

  3. 3

    味噌に照りが出て来たら最後に火を強め30秒位炒め焦げた香りがしたら出来上がり!

コツ・ポイント

炒めるだけの簡単な一品です♪是非お試し下さい(^^♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
もっと読む

似たレシピ