きゅうりの即席キムチ(오이김치)。

★いも★ @cook_40054762
きゅうりとコチュジャンさえあれば簡単で美味しいキムチ完成
10分で作れてきゅうりのシャキシャキと美味しさもUPです。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時ん。
きゅうりの即席キムチ(오이김치)。
きゅうりとコチュジャンさえあれば簡単で美味しいキムチ完成
10分で作れてきゅうりのシャキシャキと美味しさもUPです。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時ん。
作り方
- 1
きゅうりは皮付きのまま斜め薄切りに、玉ねぎも薄切りにして塩で軽く揉み5分程置く。
- 2
ボウルにコチュジャンと砂糖と酢を入れて混ぜ、①の材料を加えて和え、ごまを振ると出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうり(ビタミンC)+玉ねぎ(ビタミンB1、硫化アリル)=動脈硬化予防、免疫力増加、ストレス緩和に効果的なので積極的に。
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