とにかく簡単です。
キムチが残っていたら、キューリと一緒に混ぜると美味しいオイキムチの完成です。
このレシピの生い立ち
キューリでキムチを作ろうと思ったけれど、キムチの素が無い！でも、キムチが残っていました。そこで残りのキムチを、袋でシャカシャカしたらオイキムチになりました。
ちなみに我が家は＂こくうま"を常備しています。