アボカドグリルチーズの冷やし塩ラーメン
パすけ @cook_40044596
アボカド＆グリルチーズのコクが、つめた～いラーメンと良く合います♪
このレシピの生い立ち
自宅で、美味しくて、ひんやりとしたラーメンを食べたくて考えました。
アボカドグリルチーズの冷やし塩ラーメン
アボカド＆グリルチーズのコクが、つめた～いラーメンと良く合います♪
このレシピの生い立ち
自宅で、美味しくて、ひんやりとしたラーメンを食べたくて考えました。
作り方
- 1
1cmの厚さに切ったアボカドにレモン汁を和える。チーズをのせて、トマトと一緒にグリルでチーズが溶けるまで焼く（約3分）。
-
- 2
袋の表示時間通りに茹でたラーメンを良く流水で冷やす。
-
- 3
水に粉末スープを溶き、氷を加える。器に②・スープ・①を盛り付け、胡椒と、お好みで備え付けのゴマを振ったら完成。
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コツ・ポイント
変色防止＆下味をつけるために、アボカドにレモン汁をかけたほうがGOODです。
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