塩麹でジャガイモの炒め物
いつもと違う炒め物が食べたい時にぜひ作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
超簡単！塩麹のまろやかな味が◎です！
作り方
- 1
ジャガイモを少し太めの千切りにして水に一度さらした後水気をきっておく。
- 2
海老とジャガイモを塩麹と和え、2時間ほど冷蔵庫にいれておく。
- 3
サラダオイルを引き強めの中火で炒めたら出来上がり。
- 4
白コショウと柚子、あさつきを散らしましょう。
コツ・ポイント
柚子がなければレモンでもＯＫです。
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ムーミンmama★ -
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