香り濃厚~定番!炊き込みご飯にはコンソメ

mikatetote
mikatetote @mirax_mika

話題入り。クックパッドニュース掲載。和風だしは使わず、コンソメが炊き込みご飯に最高に合います!炊く時の香りがたまりません
このレシピの生い立ち
和風だしの代わりに、コンソメを入れると、冷めても風味の濃厚な香り高い炊き込みご飯になりました!それから我が家の炊きこみにはコンソメです。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 人参 1/3本
  3. ツナ缶(なくても可) 1缶
  4. 乾燥ひじき(なくても可) 大さじ2
  5. ればキノコ 適宜
  6. コンソメ 1個
  7. 酒・みりん 各大さじ2
  8. 醤油 大さじ3
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を普通に研ぎ、材料を入れる前に水は2合炊きの分量を入れます。

  2. 2

    人参は千切り、ツナ缶は汁を切り、材料と調味料を全部炊飯器に入れて、普通に炊きます。

  3. 3

    炊きあがったらほぐして、できあがりです~

  4. 4

    2016.02.23クックパッドニュースで取り上げてもらいました★ありがとうございます!

コツ・ポイント

ご家庭の炊き込みご飯の具で、お試しください!!

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レシピ作者

mikatetote
mikatetote @mirax_mika
に公開
毎日取り入れられる発酵食と料理教室講師育成サポート内側からにじみ出る健康を。食事からもっとシンプルに。10年目の現役薬膳料理教室講師だからこそできる、身体想いのレシピ。講師育成。味噌教室など。FB【薬膳料理と講師育成サポート「Mirax」】Instagram【cho_kakumei_mika】
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