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もやしたっぷり!卵マヨサラダ☆
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もやしたっぷり!卵マヨサラダ☆-レシピのメイン写真

もやしたっぷり!卵マヨサラダ☆

Lino‐Kupu
Lino‐Kupu @cook_40051600

もやしが洋風に♪
マヨネーズと合って美味しいよ(^▽^)

このレシピの生い立ち
もやしを洋風のサラダにしたくて作ったレシピです♪
野菜をたくさん食べたいので、安いもやしを利用しました♪
今は野菜が高いもんねー!!

もやしが洋風に♪
マヨネーズと合って美味しいよ(^▽^)

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野菜をたくさん食べたいので、安いもやしを利用しました♪
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Lino‐Kupu
Lino‐Kupu @cook_40051600

もやしが洋風に♪
マヨネーズと合って美味しいよ(^▽^)

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今は野菜が高いもんねー!!

もやしが洋風に♪
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材料

2~3人分
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/4本(50g)
  • 鶏肉 30g
  • 卵 1個
  • お酒 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2.5~お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにする。
    卵をゆで卵にし、包丁であらみじん切りにする。
    (コツ・ポイント参照)

  2. 2

    耐熱容器にもやし・にんじん・鶏肉をおき、酒をかけてふんわりラップをかける。レンジで600w約3分加熱する。

    • もやしたっぷり!卵マヨサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    レンジから取り出し、粗熱が取れるまで待つ。
    粗熱がとれたら、鶏肉は手でさき、野菜は水分をかるく絞る。

  4. 4

    ①の卵にマヨネーズを混ぜ合わせ、③と和える。
    塩コショウで味を整えて完成☆

  5. 5

    パンにのっけてみました♪これまた美味しいんです(^^)

    • もやしたっぷり!卵マヨサラダ☆作り方5写真

コツ・ポイント

工程①の卵は、ID:18258783(卵サラダ~)内の工程⑥~⑩の方法で作ってます。
鶏肉に熱が通ってない場合は、鶏肉だけ更に数秒レンジで加熱して様子をみてください。
鶏肉は少な目の分量なので、お好みで増量してください♪

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Lino‐Kupu
Lino‐Kupu @cook_40051600
2010/10/08 15:18に公開
2010年春、入籍しました!大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます!皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました!2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆(*^▽^*)ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 もやし にんじん 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18493580
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