豚こまつくね丼

豚こまつくね丼-レシピのメイン写真

豚こまつくね丼

やーぜん @cook_40155945

豚こま100gで2人分☆
柚子胡椒が効いて美味しいです
豚こま嫌いな小さな子でも食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
つくねが食べたいけど、片栗粉もミンチもなかったので
惣菜の柚子胡椒も消費できるのでラッキーでした

豚こま100gで2人分☆
柚子胡椒が効いて美味しいです
豚こま嫌いな小さな子でも食べてくれます☆
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つくねが食べたいけど、片栗粉もミンチもなかったので
惣菜の柚子胡椒も消費できるのでラッキーでした

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やーぜん @cook_40155945

豚こま100gで2人分☆
柚子胡椒が効いて美味しいです
豚こま嫌いな小さな子でも食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
つくねが食べたいけど、片栗粉もミンチもなかったので
惣菜の柚子胡椒も消費できるのでラッキーでした

豚こま100gで2人分☆
柚子胡椒が効いて美味しいです
豚こま嫌いな小さな子でも食べてくれます☆
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つくねが食べたいけど、片栗粉もミンチもなかったので
惣菜の柚子胡椒も消費できるのでラッキーでした

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材料

2人分

水 120cc
めんつゆ2倍 50cc
豚こま約100g
粉寒天小さじ2
柚子胡椒小さじ1
卵 1玉〜2玉

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作り方

1
豚こまを細かく切る
2

肉を卵白、柚子胡椒、粉寒天と混ぜる
柚子胡椒は、惣菜に入ってるのを一袋使いました
3

フライパンに薄めに割っためんつゆを入れ、弱火にかける
スプーンですくって形を整えてフライパンに落とす
4
色が変わったら裏返し、溶いた卵黄を入れて蓋を閉じる
5
丼にご飯をもり、つくねと汁を入れて完成☆
6

大人は、卵黄を盛り付けた後に入れても◎
7
ダイエット中なので、レタスと豆の水煮をドレッシングで和えて、その上にこのつくねをのせました☆

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やーぜん @cook_40155945

2018/06/23 03:01に公開

2人姉妹ママ(^^)優しい母の味が作れるようになりたい。。が、THE洋食が大好きな娘なので家庭料理を頻繁に作りません(°_°) 完食すれば行儀悪くてもOK◎な完食育児(^o^)

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このレシピのキーワード

丼つくね卵豚こまかんてん

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